Aprenda a receita do Puchero

21/07/2019 07:41 Culinária

Puchero é um tipo de guisado originário da Espanha, preparado em Yucatán, México, Argentina, Paraguai, Uruguai, Peru, sul do Brasil, Filipinas e Espanha, especificamente as comunidades autónomas da Andaluzia e das Ilhas Canárias.

O nome vem da palavra espanhola "puchero", que significa "stewpot".

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