Tem dificuldade para temperar a carne moída da sua esfirra? Então essa dica é pra você. Siga o passo a passo e não erro mais o sabor do recheio da esfirra. Usando poucos ingredientes e sem muita firula, o preparo a seguir acompanha o jeitinho árabe de temperar a carne do salgado. Confira e aprenda a fazer:

Ingredientes

• 2 xícara(s) de chá de carne moída crua
• 1/2 cebola
• 1/2 tomate pimenta a gosto
• 2 colher(es) de chá sal
• 1 limão

Modo de preparo

• Numa tigela, misture o tomate picado sem semente, a cebola em cubos pequenos e a carne moída. Tempere com o limão e a pimenta síria, cubra e deixe na geladeira.
• Apenas na hora de rechear, tempere com sal para evitar soltar líquido.