A título de prestação de contas, a prefeitura de Itaporã através da Gerência de Educação vai tornar público nas redes sociais oficiais, o cardápio diário, servido na merenda escolar em toda rede municipal de ensino.

Vale lembrar que a REME é atendida pela nutricionista Vanessa Trentin, que acompanha todo o processo de preparação da merenda que é balanceada.

Todos os profissionais envolvidos neste segmento já passaram e passam periodicamente por capacitações pra melhor atender a clientela estudantil.

As capacitações para as Manipuladoras de Alimentos (merendeiras) visam aprimorar as técnicas de manuseio dos alimentos (higienização das mãos, cuidados com higiene, manuseio, conservação e preparo).

Walter Ramos/Assecom